Algunos ejemplos de platos típicos son el hígado al estilo pastor y el guisado de hinojo de Cómpeta; las "migas" y la cazuela de conejo de Torrox; batatas con miel de Frigiliana; el hinojo con arroz de Archez; el gazpacho con habas de El Borge, los pequeños pasteles de Alfarnatejo y Riogordo y las rosquillas de Alfarnate.

Finalmente, deberían ser mencionados los vinos de Málaga ya que tienen su propia denominación. Clasificados como vinos dulces de uvas moscatel y vinos de Pedro Jiménez, se producen por toda la provincia.

Por lo que respecta a la zona de La Axaquía, ya desde los tiempos de los íberos, se produce un extraordinario vino de uvas pasas. Usando el mismo método artesanal, las uvas no son pisadas hasta que se secado lo suficiente al sol. Cuando las uvas se pisan, desprenden una clase de miel con la que se elabora el vino Tierno, al que los árabes llamaron Xarab al Malaqui, sirope de Málaga.