El entorno
Herencia Islámica - Torrox
El pueblo de Torrox está situado a 47 kilómetros al este de Málaga. Tiene tres núcleos urbanos: Torrox Costa y El Morche en la costa, y Torrox Pueblo a 4 kilómetros al interior y 125 metros por encima del nivel del mar. Torrox se incluye del área de La Axarquía, en la ruta escénica del Sol y del Vino y tiene una población residencial de 12.000 habitantes que aumenta con el turismo durante los meses de verano.
Torrox Pueblo ha conservado su estructura de blanco pueblo moro con calles estrechas y atractivas y una plaza mayor que es un animado lugar de reunión. La mayor parte del pueblo tiene hermosas vistas a la costa. Una vez existió un castillo moro donde se comenta que nació el Rey Almanzor en el siglo X.
Durante la ocupación Islámica, Torrox prosperó en la agricultura y el comercio de seda. Los edificios del siglo XVI incluyen la iglesia de Nuestra Señora de la Encarnación y la Capilla y el Convento de la Virgen de las Nieves. Entre las edificaciones civiles más interesantes se incluyen el Hospital de San José del siglo XVIII y la fábrica de azúcar del siglo XIX.